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チアシードのプディングのレシピ
材料
- チアシード １カップ
- 小麦粉 山盛り２カップ
- ベーキングパウダー 大さじ すり切り一杯
- 砂糖 １カップ
- 全卵 ３個
- 溶かしたラード １２５グラム
- 牛乳 １カップ
- バニラエッセンス 少々
作り方
- プディング型にバターを塗り、砂糖をふっておく。
- ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、チアシード、砂糖を入れて混ぜる。
- 別のボウルで、卵、ラード、牛乳、バニラエッセンスをあわ立て、１）に加え、ヘラで混ぜる。
- プディング型に、たねを入れる。
- 中温で、40〜50分焼く。（一人分ずつの小さな型を使う場合は、焼き時間を短くする）
- オーブンから出して、数分冷ました後、型から抜く。